О вкусном

[Гость Bagira]

красиво! суши и роллы не люблю, но за процессом готовки наблюдала с удовольствием) Спасибо, маэстро)

[perlanta]

Денис, ну это the best

Сразу же в суши захотелось, что сил нету.... Не у верена, что у самой получится такая красота(((

Денис, ну это the best

Сразу же в суши захотелось, что сил нету.... Не у верена, что у самой получится такая красота(((

[CHIEF]

За рассказ автору пятёрка с плюсом, было познавательно и интересно, а почему Багирчег не любит ролы понятно...

любая девушка расстраивается когда что-нибудь длинное и с хорошим диаметром режут на пятаки...

[Habanero]

Спасибо большое за похвалу.)

Сервер упал я не успел дописать... исправляюсь.

Если края ролла "пустые", отрезайте их отдельно. Нечего на столе экибану панимаешь портить... )

Теперь про роллы "наизнанку".

Берем стретч пленку или простой полиэтиленовый пакетик (для продуктов) и одеваем его на циновку.

Рис выкладываем на весь лист нори.

Быстрым легким движением переворачиваем полуфабрикат.

И выкладываем на него ингредиенты.

Дальше сворачиваем ролл так же, как и ненаизнанковый.) Только давлением рук, делаем его квадратным. Это довольно просто, немного практики всего лишь.

Берем кунжут и купаем ролл в нем.

Смачиваем нож и режем как обычно.

Ну и все собссно.)

Легких проб и приятного аппетита!

[Marisha]

Аббалдеть!!!

[nachprod]

Денису - бурные, продолжительные аплодисменты, переходящие в овацию! )))

Сервер упал я не успел дописать... исправляюсь.

А это я прочитал как "Север упал..." и долго был в тупике

[GRANTVK]

+5 , пошел за пивом .

[Marisha]

Юра, я тоже так вначале прочитала!!!

Подумала, что Север выпал в осадок от кулинарных способностей Хаби..

[Habanero]

Я то чё? Я ничё...)

Аплодисменты Юре, вот тут. )

[Marisha]

Обменялись любезностями..

[Гость Almond]

Маэстро!Браво!

привезите на пробу, а?))

[Habanero]

Старый рецептик тут отрыл.

Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С, налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало. Затем налить себе следующие три стаканчика виски. Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальше за псисей. Хватать батылку фиски и опрокинть ще сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щертову дврь туховки. Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и: туды его. Псису в чечченииии 3, часффоф шариить(а, щерт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт пл!

азти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного. Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу: ЩЩЩ?РТ! Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином. Приятного аппетита!

[Алиса]

А может у тебя или еще у кого-нибудь есть опробованый рецепт классического чизкейка?

[nachprod]

:lol:

Совсем другое дело! )))

А виски в этом рецепте можно заменить чем-либо? Ну там, водка, коньяк, спирт медицинский...

[CHIEF]

пить виски и наблюдать за писей это так романтично...

[Гость Almond]

Супчик Дня.

Изменено 26 ноября, 2008 пользователем Almond

[nachprod]

Лена, а маркером обведено то, что намечено к исполнению? ))

[Гость Almond]

Обижаешь,обведено уже проверенное))

[nachprod]

Концептуальный борщ очень понравился.

И этот... с кошкой. Кошку где брала? )))

[RedFlash]

Концептуализм - очень в ногу со временем)

продолжая АНТИкризисную тематику:

Я закупился тушенкой по блату с производства. Есть у нас гуру тушенкокукинга? Чего из нее можно сварганить?

[Гость Almond]

Юра, рядом с домом котопесовый рынок.

[nachprod]

продолжая АНТИкризисную тематику:

Я закупился тушенкой по блату с производства.

Вискас? ...с кошки в борще никак не съехать ))

[nachprod]

Эх, живу я на Расстанной

И питаюсь кашей манной.

Перееду в Петергоф

Буду есть бефстроганов.

Или к Ленке на Сенную,

Рыбу трескать заливную.

Можно и к Марише, в Пушкин,

Сладкий чай пить, лопать сушки…

И к Перланте на Гражданку,

Люба, делай запеканку!

Хороша еще икра

Черная на Blue-Hera…

В Нижний? К черту, не поеду –

Не успеть туда к обеду!

Правда, можно и на ужин…

Валя, только Лорд – не нужен!!!

*съездил в обед по делам на трамвае по Лиговке до Расстанной…

[Гость Bagira]

эх)))) Юра еще раз довазал, что он Ас.

Кстати, а что это темка подзагнулась?

[perlanta]

Юра, могу обещать запеканку на следующие выходные!

На этих у меня украинский борщ с помпушками под чачу)))