Верлиока

Предложу приготовить антрекот: Ингредиенты Говядина - 2 шт. Соль - по вксу Красный перец - по желанию Растительное масло - для жарки Говяжий стейк на домашнем гриле — прекрасное решение для быстрого ужина. Мясо помыть, нарезать на куски толщиной в 1,5-2 см. Обжарить на сковороде гриль по 5 минут с обеих сторон. Сковорода-гриль не даст маслу впитаться в мясо и создаст воздушную прослойку между ними. Сковорода обязательно должна быть раскалена до предела, но масло не должно дымить. Мясо посолить крупной солью, посыпать красным перцем горошек. Подавать мясо сразу с овощами.